7 Kuliner Legendaris di Yogyakarta yang Wajib Dicoba

Yogyakarta, dikenal sebagai kota pelajar dan budaya, juga terkenal dengan ragam kuliner lezat yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga jajanan pasar, Yogyakarta memiliki banyak pilihan yang dapat memanjakan lidah para pengunjung. Berikut adalah tujuh kuliner legendaris yang wajib anda coba saat berkunjung ke Yogyakarta.

1. Gudeg

Gudeg adalah salah satu makanan ikonik Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya campur dengan nasi, ayam, telur, dan sambal krecek. Gudeg memiliki rasa manis yang khas dan biasanya disantap sebagai hidangan utama. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati gudeg adalah Gudeg Yu Djum yang telah ada sejak lama dan menjadi favorit banyak orang.

2. Soto Yogyakarta

Soto Yogyakarta adalah sup berkuah kuning yang terbuat dari kaldu ayam, rempah-rempah, dan berbagai bahan seperti taoge, ayam suwir, dan telur. Hidangan ini memiliki cita rasa yang segar dan hangat, cocok untuk disantap kapan saja. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati soto ini adalah Soto Kadipiro yang sudah terkenal di kalangan masyarakat lokal.

3. Bakmi Jawa

Hidangan ini adalah mie khas Yogyakarta yang biasanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus, disajikan dengan kuah kaldu. Bakmi ini memiliki rasa yang kaya, sering kali tambah dengan daging ayam, telur, dan sayuran. Biasanya, bakmi ini disajikan dengan sambal sebagai pelengkap. Warung Bakmi Jowo 99 adalah salah satu tempat yang terkenal dengan bakmi jawa yang lezat.

4. Nasi Kucing

Hidangan nasi kucing adalah hidangan sederhana namun sangat populer di Yogyakarta. Nasi yang disajikan dalam porsi kecil ini biasanya lengkap dengan berbagai lauk, seperti ikan teri, tempe, atau ayam. Nasi kucing sering ada di angkringan, yaitu tempat makan yang menyajikan makanan dengan harga terjangkau. Angkringan Kopi Jos di Yogyakarta adalah salah satu tempat yang terkenal untuk menikmati nasi kucing ini.

5. Roti Bakar

Roti bakar khas Yogyakarta juga tak kalah menarik untuk dicoba. Biasanya dipanggang dan diisi dengan berbagai topping, mulai dari cokelat, selai, hingga keju. Roti bakar ini menjadi camilan yang populer, terutama di kalangan anak muda. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati roti bakar adalah Roti Bakar 88, yang menawarkan beragam pilihan rasa.

6. Kedu Mbah Marto

Kedu Mbah Marto adalah hidangan legendaris yang terbuat dari jagung manis rebus / kukus. Hidangan ini biasanya lengkap dengan kelapa parut dan gula merah, menciptakan rasa manis dan gurih yang sempurna. Kedu Mbah Marto sering ada di pinggir jalan dan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Yogyakarta.

7. Angkringan

Tak lengkap rasanya berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi angkringan. Angkringan adalah tempat makan yang menyajikan berbagai makanan sederhana, seperti nasi kucing, sate, dan gorengan. Atmosfer yang santai dan harga yang terjangkau membuat angkringan menjadi tempat yang populer untuk berkumpul, terutama di malam hari. Salah satu angkringan yang terkenal adalah Angkringan Selo, yang selalu ramai pengunjung.

Yogyakarta adalah surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat dan legendaris. Dari gudeg yang manis hingga nasi kucing yang sederhana, setiap hidangan memiliki cita rasa dan karakteristik yang unik. Jika Anda berkunjung ke Yogyakarta, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner-kuliner tersebut dan merasakan kekayaan rasa oleh kota ini. Selamat menjelajahi kuliner legendaris Yogyakarta!